ゆぐち
ちょっと早い時間にお腹が空いたので「ゆぐち」さんへ。
富士宮焼きそばが食べたくても、有名店は早い時間に店じまいしてしまうので、今日のタイミングを外すわけにはいきません。
いつもは混んでいてあきらめてしまっていたけど、駐車場も空いていたので店内へ。
よかった、店内も空いてます。



自分で焼くのではなく、お皿で運んでくれるタイプのお店です。
焼きそばの種類も多く、お好み焼きの種類も一品料理もかなりあって、居酒屋さん風。



カウンターに座ったので、おかみさんが目の前で焼きそばを炒めてくれます。

「五目焼きそば」(800円)。



キャベツ多めの焼きそばです。
ソースの味はそれほど濃くはありませんが、薄くもありません。
具がたっぷりでボリューム満点です。
焼きそばが食べ終わる頃を見計らって、しぐれ焼きが登場。

「しぐれお好み焼き」(850円)。



かなり大きなお好み焼きです。
厚いお好み焼きを二つにたたんでいるので、厚みもすごい!
具もたっぷりでボリュームもあり、しぐれなので焼きそばも入っていて食べ応えありすぎです。。。
こちらのソースはかなり濃厚。最後にはくどさを感じてしまい残念。

「ホルモン焼き」。



看板メニューのようなので、気になり注文した一品。
生姜とニンニクが効いたタレで炒めたホルモンはとってもおいしい。
ご飯が欲しくなる味です。
もしくはビール片手に、なんて合いそう。
上に振ってあるゴマとネギが良いアクセントになっていました。

しゃきしゃきしたおかみさんの接客は気持ちよく、お店の居心地も良かったです。
ただ、全体的に私には濃く感じる味付けだったのが残念でした。

ごちそうさまでした。



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| ane5 | 焼きそば・お好み焼き・たこ焼き | 21:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
前島
年始から焼きそばが食べたくて、普段は立ち寄れない「前島」さんに行ってきました。



住宅街の中にある駄菓子屋さんです。
富士宮焼きそばブームで、駐車場には苦慮されたようです。
自宅敷地内の駐車スペースに車を停めて、いざ店内へ。



店内には有名人のサインがたくさん貼られています。
ランキング一位のお店だから、ブーム最盛期にはずいぶん混雑したんだろうなぁ。



メニューは全体的に値段は高めのような気がしました。
ミックス焼きそばと、ミックスしぐれ焼き大盛りをオーダー。



注文する席で準備ができるまで待ち、呼ばれてから鉄板の前へ移動します。
観光客と思われていたのか、名物おばちゃんがうんちくを語り始めました。
相方さんは地元の人間なので、皿には盛らずに鉄板から直接食べることや、お好み焼きは箸を使わずにいただくなどの富士宮流の食べ方は知っていたので、途中でうんちくを中断していただきました。



「前島」さんの焼きそばは薄味です。
麺も固くてパリッとした感じ。
鉄板から直接いただくので、ずっとあつあつで食べられます。



そのまま少しいただいてから、麺の上に生卵を落としてもらいます。
これをぐちゃぐちゃしながらいただくのもおいしい!

そうこうしているうちに、しぐれ焼きもできあがりました。



箸を使わずにへらだけで食べるのは初めてです。
パリパリの焼きそばとしっとり目の生地。
やはり鉄板から直接食べるから、あつあつでおいしかったです。

「前島」さんは量が少ないです。
おやつ感覚でなら良いけれど、食事にすると物足りないと思います。
それから薄味なので、いわゆるソース焼きそばを連想していると、がっかりするかもしれません。
私には、この焼きそばとしぐれ焼きは好みの味で満足できました。

最初はおばちゃんがうるさいなぁと感じましたが、話していくうちにそんな気分も消え、和やかに談笑できたので雰囲気良くいただけました。

ごちそうさまでした。



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| ane5 | 焼きそば・お好み焼き・たこ焼き | 19:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
まりも
富士宮焼きそばのお店は、早い時間に店じまいするところが多く、営業しているお店を探してうろうろ。
そんなときに見つけた「まりも」さんへ。

まりも

店内はカウンターと座敷に鉄板付きのテーブルが4卓。
壁に貼られたメニューをみると、定食類がたくさんあり、定食屋さんの雰囲気。
その定食は500〜600円と手ごろな値段です。

まりも メニュー

まりも メニュー

もつ煮と焼きそば(ミックス)をオーダーしました。

「もつ煮」(450円)。

まりも もつ煮

普通のもつ煮です。
どこかで食べたことがある味。
これを450円で提供するのってどうなのかな。。。

「焼きそば(ミックス)」(500円)。

まりも 焼きそば(ミックス)

おかみさんがカウンター前の鉄板で作っていた、キャベツともやし、ニンジンとイカと豚こまがたっぷり入ったボリューム満点の焼きそばです。
だし粉が香り、富士宮焼きそばっぽいのに、肉かすを使っていないみたい。。。
麺はもっちりコシがありましたが、、野菜が多いからなのか、水分が多い焼きそばでした。


料理以前の問題だと思いますが、こちらのお店、「いらっしゃいませ」もなく、「お待ちどうさま」もなく、
その上、なんだか愛想も悪く嫌な感じでした。



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| ane5 | 焼きそば・お好み焼き・たこ焼き | 22:21 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
むめさん
お好み焼きと焼きそばが食べたくなり、新規のお店を開拓、ということで「むめさん」に行ってきました。

白糸の滝に割と近い通り沿いにあるせいか、駐車場はほとんど他県ナンバーの車が停まっています。

むめさん


私が知っている「富士宮やきそば」の麺(マルモさんや叶屋さん)とは違う会社の麺を使用しているようです。
どんな麺なんだろう、と期待が高まります。

むめさん

店内は古くから営業していそうな雰囲気。
大きな鉄板の前の席とは別に、奥には座敷もあり、割と座席はあるようです。

メニューは手書き、A4にびっしり書かれています。

むめさん

焼きそばのミックスとしぐれのミックス(大盛り)をオーダーしました。

むめさん

慣れた手つきで手早く調理するおばさん。
目の前で焼き上げられるお好み焼きやしぐれ焼きをみているうちにお腹が空いてきました。
千切りキャベツを使う量が半端なく多くて驚きです。
焼きそばは奥の厨房でご主人が作っていたようです。

「ミックス焼きそば」

むめさん ミックス焼きそば

目玉焼きが乗った焼きそばです。
だし粉がたくさんかかっていて、富士宮やきそばらしい雰囲気たっぷり。
期待していた麺は、水分が多くて柔らかすぎです。
固めの焼きそばが好きな私にはがっかりでした。
ソースもちょっと濃かったです。

「しぐれ焼き(ミックス)」

むめさん ミックスしぐれ 

作っているのをみて、嫌な予感がよぎったのが当たってしまいました。
カリカリの焼きそばの入ったしぐれのつもりが、柔らかい焼きそば入りです。
キャベツが多いからなのか、広島焼き風お好み焼きのようでした。
ソースも多すぎて、口に残ります。

かなり残念な食事になってしまいました。
リピはなしです。。。



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| ane5 | 焼きそば・お好み焼き・たこ焼き | 22:27 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
京都 お好み焼き 丸竹夷
少し前にネットで見つけてから気になっていたお好み焼き屋さんです。
139号からほんの少し奥まった場所にありました。
車は3台ほど停めるスペースがあります。

丸竹夷

店内は黒を基調に赤がアクセントになっていて、シックで落ち着いた雰囲気。
カウンター、テーブル3席くらいと座敷があります。
広くはないけど、圧迫感がなかったのは、この日が空いていたからかな。
オーナーさんの接客も心地よく、居心地が良さそうな気がします。

丸竹夷

メニューはお好み焼きが基本です。
バリエーションは多くはないけど、それがかえってこだわりを感じさせ、好感が持てます。

丸竹夷 メニュー

某サイトで見つけたクーポンで「九条ねぎ焼」(520円)をサービスしていただきました。

丸竹夷 九条ねぎ焼

薄手の皮はしっとりしています。
九条ねぎがしゃっきりしていて美味しいです。あっさりいただけました。
上にお店こだわりの味噌ソースが掛かっていたのですが、これは好みが分かれると思います。
甘じょっぱいというのかな。
生地とねぎがあっさりしているから、余計にソースが強すぎるように思えました。

お好み焼き 「もち豚」(670円)。

丸竹夷 お好み焼き もち豚

テーブルには鉄板があるけど、丸竹夷さんはお店で焼いてくれます。
鉄板は温めてくれており、鉄板の上のお好み焼きは冷めずにいただけます。
お好み焼きは自分で焼く楽しみもあるけれど、焼いていただけるのはうれしいサービスでした。
こちらは、キャベツがたっぷり入ったあっさりした生地が美味しいお好み焼きです。
さっくり、という表現がいいのかなぁ。。。
実はあまりお好み焼きが得意ではない私ですが、美味しくてぱくぱくいただきました。
お好み焼きのサイズは小さめ。二人でシェアするにしても少ないと思います。
こんなに美味しいなら、メニューにある「大盛」100円増しでキャベツ2倍をオーダーすればよかったと思いました。

「焼きそば」(670円)。

丸竹夷 焼きそば

メニューに書いてある通り、日ごろ見る焼きそばよりかなり太い麺。
もっちりしていて食べ応えがある麺です。
ソースは辛さも甘さもちょうど良い感じで、やさしい味です。
量が少なく感じましたが、実際食べるとそうでもありません。

「トンテキステーキ」(770円)。

丸竹夷 トンテキステーキ

お腹に余裕があったので追加オーダーした一品。
出来立ての焼き具合が素晴らしくて感動しました。
噛んだときに肉汁がジュワーっとして、うまみが広がります。
ソースは薄めで少し甘みのあるもので、香ばしさを引き立てる感じがしました。
温めたお皿を温かい鉄板に載せてくれたので、最後まで冷めずにいただけるのはうれしかったけど、
時間が経つと肉は固くなってしまうのが残念。
それから、添えられた九条ねぎの量が少なすぎて貧弱だったのも残念でした。

デートでも使えるお好み焼き屋さん。
美味しかったし、他にも食べてみたいメニューがあるので、また訪れたいと思います。
ごちそうさまでした。



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| ane5 | 焼きそば・お好み焼き・たこ焼き | 23:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
ヴィーナス
2010/11/3 再訪

昼間、イマイチな焼きそばを食べてしまい、どうしても好みの焼きそばが食べたくなり、「ヴィーナス」へ。

相方さんと二人で一品をオーダー。

「パラダイス」(1200円)。

ヴィーナス 焼きそばとピラフのセット

焼きそば+ピラフ+サラダです。
やっぱり、富士宮焼きそばは、コシのある麺が良いとつくづく思いました。
比較的あっさりめのソース味も好みです。

ピラフは冷凍ピラフだと思います。

好きなお店は何回でも訪れたくなります。

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富士宮市内の喫茶店です。
老舗の風格たっぷりの店内は、エキゾチックなインテリア。
喫茶店にしてはめずらしいシャンデリアや、ビーナスの置物など不思議空間のような気もするけど、居心地がいいんです。

お茶だけでお邪魔することが多いのですが、小腹が空いていたので「焼きそば」をオーダーしました。

「五目焼きそば」(990円)

ビーナス 焼きそばセット

メニューの但し書きによると女性に大人気だそうです。

たっぷりのサラダと目玉焼きが乗った焼きそば+ウインナー+ベーコンがワンプレートになっています。
こちらの焼きそば、すっごくおいしいです。
鉄板でじゅうじゅうってわけにはいかないけど、麺の固さ、ソースの味付けが絶妙です。
濃くてくどいソースが好きな方には物足りないかもしれませんが、富士宮やきそばならではの麺を味わうには良い感じです。
目玉焼きの半熟具合の良さもあいまって、おいしくいただけます。
サラダもたっぷりなのがうれしいです。
ごちそうさまでした。


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| ane5 | 焼きそば・お好み焼き・たこ焼き | 22:12 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
鉄板焼 ちゃん
富士宮焼きそばを食べるべく、富士宮へ。

仕事を終えて富士宮に向かうと、いわゆる有名店は閉店時間をまわっているので、大社前の通りの「ちゃん」に寄りました。

焼きそば(ミックス)、お好み焼き(ミックス)、とりわさ、サラダをオーダー。

「焼きそば(ミックス)」

ちゃん ミックス焼きそば

少し固めの富士宮焼きそばの麺です。
ソースの味は少し甘めで万人向けかも。
麺はもっちりしているし、具も多いので食べ応えあります。

「お好み焼き」の写真は・・・なので省きます。

「とりわさ」の鶏はイマイチでした。臭みがある肉で残念。

こちらのお店は鉄板の横に、「たこ焼き器」がついています。
みんなでわいわいしながら、たこ焼き、お好み焼き、焼きそばを楽しみながらいただけそうです。
ちなみに2階の座敷は貸切も可能(40名くらいまで)だそうです。

ごちそうさまでした。



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| ane5 | 焼きそば・お好み焼き・たこ焼き | 22:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
伊東
地元の人に愛されているお店のようです。
お店の前は何度も通っているのに、定休日だったり閉店後だったりしてなかなか伺う機会に恵まれなかったので、わくわくしながらメニューを見ました。

伊東

伊東

相方さんの話によると、焼きそば以外は、「生もつ炒め」、「餃子」、「おでん」がオススメだということで、「五目焼きそば」、「生もつ炒め」、「おでん(何種か盛り合わせ)」をオーダー。

「おでん」
煮汁がしみこんだ大根がおいしかったです。
静岡おでんらしく、だし粉がかかっていました。

「生もつ炒め」
これ、ビールのつまみにぴったりです。
しょうがとちょっぴりにんにくが効いたタレで生もつとたまねぎを炒めてあります。
たまねぎの甘みも良い感じ。生もつの食感もむにゅむにゅ良いです。
かなり好き。

「五目焼きそば」

伊東 焼きそば

お座敷でいただいたので、お皿にのって登場。
富士宮焼きそばのもっちり固めの麺です。
ソースはちょっぴり甘い系かな。さっぱり薄味に仕上がっているので、最後までおいしくいただけます。
キャベツも多めで、食べ応えもあります。

鉄板で雰囲気を味わいながらいただくのも良し、座敷で気の置けない仲間とわいわいしながらいただくのも良し。
居心地もよいお店でした。
ごちそうさまでした。



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| ane5 | 焼きそば・お好み焼き・たこ焼き | 23:01 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |