リストランテガバリーニ
2010/05/23

ひさびさにランチで再訪。

ガバリーニ

本日はメインが付くランチです。

ガバリーニ 1

ガバリーニ 2

相方さんはボンゴレパスタと魚、私はショートパスタと肉をチョイス。

パスタはホントに美味しい。
茹で具合が絶妙で、麺にソースが良い具合に絡んでます。
メインが付くから、パスタの量は少なめです。

ガバリーニ メイン魚

メインの魚は鰆です。
火を通しすぎのようです。。。
魚の特性なのか、生臭い感じが残っています。
バランスは良いのに残念。

ガバリーニ メイン肉

メインの肉です。
地元富士宮の豚肉ということで、期待大。
こちらもやはり火を通しすぎてる?
固めで、じゅわっとしたうまみがきません。

パスタが美味しいだけに残念でした。

パンはGUCHIPANさんのもののようです。
口どけが美味しいパンです。

ガバリーニ ドルチェ

ドルチェは大好きなティラミス。
フルーツもたくさん盛り合わせてあって、見た目もきれいです。
マスカルポーネの中のコーヒーがしみこんだスポンジの具合が良かったです。

今回は前回より、店内のレイアウトが広々としていました。
さらに居心地が良くなっています。
また伺いたいと思います。



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富士
宮でも少しわかりにくい立地にもかかわらず、口コミの評価が高かったので、パスタを食べに行きました。

店内はこじんまりしており、座席の間隔は広くはありません。私たちが立ち寄った際は空いていましたが、混雑時は居心地が悪いかもしれません。
奥様の気持ちの良い応対がうれしかったです。

お昼はパスタランチと、メインが選べるランチとありましたが、パスタランチを選択。

サラダバルサミコ酢が効いていました。私はバルサミコ酢が好きなので美味しくいただきましたが、苦手な方には少し強いかもしれません。

さて、メインのパスタですが、評判どおり、もっちり美味しかったです。
私はカルボナーラ、彼はペペロンチーノを注文しました。
の味と茹で方の大切さがわかります。
いつも途中で飽きてしまうカルボナーラですが、久しぶりに最後まで飽きることなくいただけました。

お腹に余裕があったので、デザートもオーダー。
マンゴープリンでした。正直パスタに比べると、・・・な感じでしたが、美味しかったと思います。

会計後、店を出る際のシェフのお見送りがとても印象的でした。
次回はメインをいただけるランチディナーで伺いたいと思います。



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| ane5 | イタリアン | 23:12 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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