一蕃鶏
2010/03

富士宮では有名な焼鳥屋さんだそうです。

一蕃鶏

混んでいるお店のようですが、雨の日だったからか、すんなり席に案内してもらいました。

注文してから、品物が出てくるのも割と早いです。

白レバーを初めて食べました。
臭みもなく、やわらかく、そして大きくて食べ応えあり!
レバーのねっとりしっとり感が良かったです。

ホイル焼きも美味しかったです。
バターが海鮮の具材にしみこんで、きのこの香りもしっかり。
エビがぷりぷりでした。

〆の釜飯!
白レバーと並んで名物のようです。
釜飯だけは、注文してから炊き上げるので時間が掛かります。
具材も多く、美味しかったです。
おこげのところは具材のうまみと香ばしさがあって最高かも。

清潔感とか、気持ち良い接客を求めてると。。。ですが、昭和の雰囲気のある昔ながらの焼鳥屋さんが好きな方なら納得できると思います。
気取ってなくて好きなお店です。

ごちそうさまでした。



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