春来軒
とてもお腹が空いていたので、近場で新規ラーメン屋開拓、ということで「春来軒」さんへ。
国1沿い、Audiの隣にあるラーメン屋さんです。
遠い昔、学生時代からあるお店で、その当時から店構えも変わっていません。

春来軒

カウンター10席くらいと小さな座敷2席。
店内には数名の方がラーメンが出来上がるのを待っています。

メニューはカウンター上部に貼られています。
Aセット(ラーメン+半チャーハン)、Bセット(ラーメン+半カレーライス) 850円が人気メニューのようですね。

春来軒 メニュー

「チャーシューメン」(700円)。

春来軒 チャーシューメン

チャーシュー5枚入りのチャーシューメンです。
スープは魚介の香りがぷんぷん。
サバ節が効いたしょうゆのスープです。
麺は細めでスープが程よく染みる感じ。
細麺なので、急いで食べないと伸びてしまいます。
ご主人が丁寧に湯切りをしていた姿が印象的でした。
チャーシューは、歯ごたえが程よく残るタイプ。
メンマは大きめカットでしゃきしゃきの食感が良かったです。
小口切りのネギはたっぷり入っていたけど、もう少し入っていても良いかも、なんて思いました。


半チャーハン(Aセットについていたもの)。

春来軒 半チャーハン

チャーハンは奥さんが担当していました。
刻んだナルト入りの懐かし系。
パラパラとはいかないけど、ほろほろと崩れる食感が良いです。
味は濃くなく薄くなく、優しい味付けです。

Aセットのラーメン(セットで850円)。

春来軒 ラーメン

チャーシューメンとの違いはチャーシューの枚数ですね。
Aセット、なかなかのボリュームだと思いました。

店内は清潔で、昭和の香りが漂い、なんとなく懐かしくなるお店です。
ごちそうさまでした。



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| ane5 | ラーメン | 23:37 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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