正嗣
那須の帰りに、せっかくだから「宇都宮餃子」を食べようということで立ち寄りました。
何店舗かある「正嗣」の中でも高評価の戸祭店。
カーナビに案内され、店舗から少し離れた広めの駐車場に停めました。

正嗣 戸祭店

平日13時過ぎ、カウンターのみ2列の店内は、かなりの賑わいです。
タイミングが良かったから、待たずに席に案内されました。
ちなみの私たちが案内された後も、数組が来店し、その方たちからは待ち、でした。

メニューは餃子のみ。焼餃子、水餃子、冷凍餃子のみ。

正嗣 メニュー

焼を4枚、水を1枚オーダー。

10分くらいして焼餃子の登場です。

焼餃子

決して小さくはない餃子が6ヶ、お皿に乗っています。
皮はパリッと、それほど薄くない生地でもちっとしています。
餡は野菜が多めのやさしい味わいです。
生姜が効いていて美味しい。
ニンニクはほとんど入っていないようです。
肉は少ないけど、ジューシーな餡に大満足。
テーブルの上のラー油が、ごま油の風味も高く美味しかったです。

ほどなくして水餃子もきました。

水餃子

イマイチ食べ方がわからず。。。
周りの方を見て、ラー油等をかけてみました。
もっちりした皮と、やさしい味わいの餡は同じです。
スープの味付けに失敗したからか、こちらは美味しいという感じにはならなくて残念でした。

1枚6ヶ 210円、値段の安さと味の良さには大満足です。
わざわざ食べに行くかというと、微妙ですが、旅の途中に立ち寄って、次回は冷凍餃子をお持ち帰りしたいなぁと思いました。

正嗣 お持ち帰りBOX

ごちそうさまでした。



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